Sauce soubise

Sauce soubise

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 30min

1 La recette complète

Ingrédients

d'huile végétale
20 g
d'oignons en quartiers
300 g
de beurre
30 g
de fond de volaille
300 g
de crème, env. 18% M.G.
20 g
de farine de blé
30 g
de sel
½ - 1 g
de poivre moulu
2 pincées
de noix de muscade moulue
2 pincées

Infos nut. par 1 La recette complète

Calories 674 kcal / 2826 kJ

Protides 8 g

Lipides 54 g

Glucides 40 g

Fibre 6.8 g

Graisses saturées 28 g

Sodium 1823 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mode sauce 17 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Gratin de poisson et pommes de terre

Gratin de poisson et pommes de terre

1h 10min

Frangipane aux poires

Frangipane aux poires

1h 30min

Betteraves sous-vide (avec le Peeler)

Betteraves sous-vide (avec le Peeler)

40min

Porchetta rôtie aux poires et oignons

Porchetta rôtie aux poires et oignons

12h

Bar au four à l'italienne, dip aux poivrons grillés et salade de fenouil

Bar au four à l'italienne, dip aux poivrons grillés et salade de fenouil

Pas d’évaluation

Bâtonnets de graines croquantes avec bacon et fromage

Bâtonnets de graines croquantes avec bacon et fromage

35min

Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets

Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets

1h 10min

Œufs de couleur orange

Œufs de couleur orange

Pas d’évaluation

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

15min

Ailes de poulet méditerranéennes et riz aux herbes et à l'orange

Ailes de poulet méditerranéennes et riz aux herbes et à l'orange

1h

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

Pas d’évaluation

Tortilla de farine

Tortilla de farine

1h