Soupe à l’oignon française originale

4.0 4 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

100 g de gruyère en morceaux

100 de fromage d'alpage, en morceaux
25 g d'huile végétale
500 g d'oignons coupés en quartiers
10 g de farine
200 g de vin blanc
750 g d'eau
2 gousses d'ail détaillées en fines lamelles
1 - 2 pincée(s) de noix de muscade, fraîchement moulue
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir, moulu
3 branches de feuilles de thym frais

1 c. à café de thym, séché
2 c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte
½ baguette coupée en cubes ou en tranches (1 cm)
1 bouquet de ciboulette fraîche en fines lamelles

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 8.9 g

Calories 1010.3 kJ / 241.5 kcal

Lipides 10.3 g

Fibre 2.2 g

Glucides 23.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner comme jamais. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Brocoli et carottes sautés

15min

Low Meat Chili à l'épeautre

45min

Paupiettes

1h 45min

Velouté de champignons des bois

25min

Soupe rapide aux légumes et spätzlis

35min

Monstres de purée de pommes de terre au four

2h 5min

Risotto au poulet, épinards et poireaux

30min

Filet de porc au four avec du riz

1h 20min

Sangria framboises et basilic

40min

Sauce moutarde à la crème

13min

Soupe aux poireaux et pommes de terre

40min

Sauce bolognaise

3h 15min