Kotlety rybne z musem z groszku i mięty

Kotlety rybne z musem z groszku i mięty

3.7 55 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 20min

4 porcje

Ingrédients

Kotlety

400 g filetów z dorsza pokrojonych na kawałki
½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do przyprawienia ryby
pieprz czarny, mielony ilość do przyprawienia ryby
800 g wody
400 g zielonego groszku, mrożonego
15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
10 g skórki z cytryny
90 g cebuli dymki pokrojonej na kawałki
15 g masła
20 g mleka
15 g mąki pszennej
½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do przyprawienia ryby
10 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
bułka tarta do obtoczenia krokietów
2 jajka roztrzepane

Mus z groszku

15 g liści mięty, świeżych
4 szczypty soli
4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
60 g mleka
30 g masła

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 552.5 mg

Protides 27.8 g

Calories 1313.7 kJ / 314 kcal

Lipides 13.2 g

Fibre 6.5 g

Graisses saturées 7.1 g

Glucides 21.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

SMACZNA PRZYSTAŃ 10 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Pasztet z dorsza

1h 10min

Muffinki pomidorowe z serem feta

40min

Sos gribiche

20min

Dorsz w papilotach z sosem mascarpone

45min

Orientalna sałatka z ryżem, krewetkami i kiełkami

50min

Terriny brokułowe i zupa kukurydziana z kurczakiem

1h 25min

Pieczarki zapiekane z kozim serem

50min

Kawior z pieczarek

30min

Kulki z cukinią i serem feta

40min

Smoothie z botwinki

30min

Greckie klopsiki z jagnięciny (Keftethes)

25min

Tarta z szynką i fasolką szparagową

1h 40min