Choux pastry

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Prép. 10min
Total 1h
12 pieces

Ingrédients

  • water
    100 g
  • unsalted butter cut into pieces
    60 g
  • sea salt
    1 pinch
  • sugar (optional)
    1 ½ tsp
  • plain flour
    80 g
  • eggs
    2

Niveau

moyen


Infos nut. par 1 piece

Sodium 23.5 mg
Protides 1.6 g
Calories 302.9 kJ / 72.4 kcal
Lipides 4.8 g
Fibre 0.2 g
Graisses saturées 2.8 g
Glucides 5.7 g

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