Berenjenas rellenas con pollo

Berenjenas rellenas con pollo

3.6 19 évaluation

Prép. 15min

Total 45min

2 raciones

Ingrédients

1 berenjena
1 cucharadita de sal
20 g de aceite de oliva
½ diente de ajo
75 g de cebolla en cuartos
½ pimiento verde (120 g) en trozos
200 g de tomate triturado en conserva
½ cucharadita de azúcar (optionnel)
1 ramita de albahaca fresca (optionnel) troceada a mano
1 pellizco de pimienta molida
200 g de carne picada de pollo
70 g de maíz dulce en conserva (escurrido)
3 lonchas finas de queso de sándwich

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1692.7 mg

Protides 33.7 g

Calories 2321 kJ / 555 kcal

Lipides 33.7 g

Fibre 12 g

Graisses saturées 12 g

Glucides 35.7 g

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