Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Berenjenas rellenas mallorquinas
Prép. 20min
Total 2h 10min
12 raciones
Ingrédients
-
berenjenas medianas (de aprox. 200 g)12
-
agua para cocer las berenjenas
-
de pan duro100 g
-
dientes de ajo4
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)3 - 4 ramitas
-
de cebolla en cuartos200 g
-
de mantequilla25 g
-
de aceite de oliva (y algo más para la bandeja y regar)40 g
-
de carne picada mixta1000 g
-
de tomillo seco1 cucharadita
-
de orégano seco2 cucharaditas
-
de perejil seco2 cucharaditas
-
pastilla de caldo de carne desmenuzada1
-
de pimienta molida3 - 4 pellizcos
-
de harina de trigo55 g
-
de leche200 g
-
de sal (y algo más para cocer las berenjenas)1 cucharadita
-
huevos2
Infos nut. par 1 ración
Calories
411 kcal /
1718 kJ
Protides
15.25 g
Lipides
31.58 g
Glucides
16.47 g
Fibre
4.54 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Ahorrando en la cocina
5 Recettes
Espagne
Espagne
Revista Thermomix nº 157
35 Recettes
Espagne
Espagne
