Brioche de Noël au sucre et à la cannelle

Brioche de Noël au sucre et à la cannelle

5.0 3 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 30min

12 parts

Ingrédients

270 g de lait demi-écrémé
10 g de levure boulangère sèche
750 g de farine
150 g de beurre mou
3 œufs
120 g de sucre en poudre
¾ de c. à café de sel
1 jaune d'œuf
1 pincée de sel
1 ½ c. à café de cannelle en poudre (optionnel)
sucre en grains

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 199.4 mg

Protides 10.1 g

Calories 1664.8 kJ / 397.9 kcal

Lipides 12.7 g

Fibre 1.9 g

Graisses saturées 7.2 g

Glucides 59.3 g

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