Brioche à la mie filante

Brioche à la mie filante

4.5 77 évaluations

Prép. 3h 15min

Total 3h 30min

8 parts

Ingrédients

260 g de lait demi-écrémé
8 g de levure boulangère sèche
70 g de sucre en poudre
125 g de beurre en morceaux
1 œuf
500 g de farine
1 c. à café de sel
1 jaune d'œuf

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 318.9 mg

Protides 9.1 g

Calories 1703.2 kJ / 407.1 kcal

Lipides 14.5 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 8.5 g

Glucides 58.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Petit-déjeuner 24 Recettes
France

Spécial conseillers avec le Sensor 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Brioche Spirale

Brioche Spirale

2h 45min

Minipains façon bretzel

Minipains façon bretzel

2h

Chocolat liégeois

Chocolat liégeois

4h 30min

Pain cocotte

Pain cocotte

2h 20min

Petits pains au lait et sucre perlé

Petits pains au lait et sucre perlé

3h 25min

Spritz à la noix de coco et chocolat noir

Spritz à la noix de coco et chocolat noir

35min

Pain semoule

Pain semoule

2h

Gâteau moelleux, façon quatre-quarts

Gâteau moelleux, façon quatre-quarts

55min

Sfenj - Donuts

Sfenj - Donuts

2h 45min

Cake marbré à la vapeur

Cake marbré à la vapeur

1h 15min

Brioche butchy à partager

Brioche butchy à partager

3h 50min

Brioche extra moelleuse

Brioche extra moelleuse

3h 45min