Brioche tressée

Brioche tressée

4.5 104 évaluations

Prép. 30min

Total 14h 40min

2 pièces

Ingrédients

de lait
150 g
de levure boulangère fraîche émiettée
20 g
de farine T45, et un peu pour le plan de travail
500 g
de sucre en poudre
60 g
de sel
10 g
œufs dont 1 battu
3
de beurre demi-sel en morceaux
70 g
d'eau de fleur d'oranger
2 c. à soupe
farine T45, pour fariner
de sucre en grains
2 c. à soupe

Infos nut. par 1 pièce

Calories 1307 kcal / 5497 kJ

Protides 36 g

Lipides 41 g

Glucides 231 g

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France

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