Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady
Prép. 35min
Total 6h 10min
18 sztuk
Ingrédients
Baza do kremu z białej czekolady
-
380 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
230 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
Nadzienie malinowe
-
450 g malin, mrożonych450 g malin, świeżych
-
45 g cukru
Kruszonka
-
120 g masła w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki
-
110 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
120 g mąki pszennej
Ciasto parzone
-
380 g wody
-
140 g masła pokrojonego na kawałki
-
15 g cukru
-
¾ łyżeczki soli
-
230 g mąki pszennej
-
6 jajek
Krem z białej czekolady
-
400 g sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
Składanie ptysiów
-
cukier puder (optionnel) do oprószenia
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 sztukę
Sodium
217.2 mg
Protides
6.6 g
Calories
1884.5 kJ /
450.4 kcal
Lipides
32.1 g
Fibre
2.2 g
Graisses saturées
19 g
Glucides
35.6 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informations
Vous pourriez aussi aimer...
Ganache pistacjowy
5 Std. 30 Min
Mini bezy Pavlova z kremem Oreo® i malinami
4 Std. 10 Min
Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym
8 Std.
Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g
20 Min
Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g
20 Min
Krem budyniowy (crème pâtissiére)
15 Min
Ciasto ptysiowe
1 Std. 10 Min
Ptysie
2 Std. 15 Min
Pavlova czekoladowa z kremem mascarpone i malinami
7 Std. 30 Min
Pavlova z truskawkami
8 Std. 45 Min
Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej
20 Min
Krem pistacjowy do tortów
6 Std. 15 Min