Käse-Knöpfli

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Prép. 35min

Total 35min

2 Portionen

Ingrédients

Käse und Teig

Alpkäse (z.B. Etivaz), in Stücken (2 cm)
100 g
Petersilie (ca. 10 g), Blätter abgezupft
½ Bund
Weissmehl
200 g
Wasser
50 g
Milch
50 g
Eier
2
Salz
½ TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Msp.

Fertigstellung

Wasser
1800 g
Salz
½ EL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 31 g

Calories 2815 kJ / 672.8 kcal

Lipides 24.5 g

Glucides 79.6 g

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Suisse

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