Savoare și tradiții arabe

Descoperiți varietatea și diversitatea aromelor din lumea arabă printr-o selecție de rețete autentice din întreaga regiune. De la Maroc și Algeria la Siria, Liban, Irak, Tunisia, Arabia Saudită și Egipt, veți explora preparate născute din secole de tradiții culinare și întâlniri culturale. Am ales cu atenție aceste rețete și le-am adaptat pentru Thermomix®, păstrând, pe cât posibil, autenticitatea originii, ingredientele tradiționale și aromele lor inconfundabile. Fie că pășiți pentru prima dată în universul acestor bucătării sau că le apreciați deja savoarea, această colecție vă invită să descoperiți rețetele, tradițiile și poveștile care dau atât de multă bogăție și diversitate culturii culinare arabe.

Cușcuș cu miel și legume

Cușcuș cu miel și legume

50min

Plăcintă marocană

Plăcintă marocană

5h 30min

Supă Freekeh

Supă Freekeh

1h

Makrouți

Makrouți

1h 15min

Lablabi

Lablabi

25min

Pachețele cu carne de crab

Pachețele cu carne de crab

35min

Molokhia

Molokhia

15min

Koshery

Koshery

1h 30min

Kibbeh cu sos de iaurt

Kibbeh cu sos de iaurt

1h

Sos Muhamara

Sos Muhamara

30min

Tabbouleh

Tabbouleh

2h 15min

Kibbeh copt

Kibbeh copt

1h 35min

Tocăniță de vită cu bame

Tocăniță de vită cu bame

1h

Plăcinte cu brânză (Chureck cu brânză)

Plăcinte cu brânză (Chureck cu brânză)

1h 40min

Fursecuri Ma'amoul

Fursecuri Ma'amoul

2h

Somon Kabsa

Somon Kabsa

35min