Skip to main content Recherche
Kibbeh cu sos de iaurt

Kibbeh cu sos de iaurt
Pas d’évaluation
Prép. 55min
Total 1h
12 bucăți
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Amestec de condimente
  • ienibahar boabe
    20 g
  • turmeric uscat, măcinat
    10 g
  • băț de scorțișoară jumătăți
    10 g
  • cuișoare
    1 linguriță
  • boabe de coriandru
    1 linguriță
  • semințe de chimion (optionnel)
    1 linguriță
  • piper negru boabe
    1 linguriță
  • nucșoară măcinată
    1 linguriță
Kibbeh
  • bulgur
    250 g
  • nuci fără coajă
    60 g
  • ceapă sferturi
    120 g
  • ulei de măsline
    30 g
  • zahăr brun
    ½ linguriță
    ½ linguriță zahăr
  • carne tocată de miel bucăți
    500 g
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • sare
    1 ½ linguriță
  • sumac
    1 linguriță
  • ceapă jumătăți
    80 g
  • frunze de mentă proaspătă
    4
  • za'atar
    1 lingură
  • amidon de porumb
    10 g
  • apă rece
    30 g
Sos de iaurt
  • cățel de usturoi
    1
  • frunze de mentă proaspătă
    3
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    10 g
  • sare
    ¼ linguriță
  • piper negru proaspăt măcinat
    ¼ linguriță
  • iaurt grecesc
    200 g
    200 g iaurt simplu
  • ulei de măsline pentru stropit
  • frunze de mentă proaspătă tocate grosier, pentru decor
    2 - 3
Asamblare
  • ulei de floarea soarelui pentru prăjit
    50 g
  • frunze de pătrunjel proaspăt tocat, pentru ornat
    1 - 2 linguri
  • lămâie felii, pentru servire
    1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 bucată

Sodium 379.5 mg
Protides 12.4 g
Calories 1332.1 kJ / 318.4 kcal
Lipides 20.4 g
Fibre 4.8 g
Graisses saturées 5.5 g
Glucides 24.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Savoare și tradiții arabe 16 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Rață cu sos de mure și piure de țelină

4.1(13)

40min

Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)

4.2(17)

1h 20min

Blanquette de vițel

4.7(10)

1h 30min

Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)

4.5(22)

30min

Tăiței curry cu carne de porc

4.6(17)

45min

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

4.8(5)

1h 15min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

4.0(29)

1h 10min

Bol Buddha cu carne de pui

5.0(8)

1h

Cotlete de porc cu portocală

4.2(9)

2h 25min

Tocăniță de fasole cu perișoare

5.0(5)

45min

Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)

4.3(19)

5h

Carne de vită la tigaie, cu Caponata

4.4(11)

45min

 Tout montrer
Tout montrer