Blanquette de vițel

Blanquette de vițel

4.7 10 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 30min

4 porții

Ingrédients

apă
700 g
cimbru proaspăt frunzele spălate și zvântate
1 fir
foi de dafin, uscate
2
pătrunjel proaspăt
1 legătură
sare
1 ¼ linguriță
carne de vițel, fără pielițe și fără os tăiată cuburi (2 cm)
600 g
piper negru măcinat
½ linguriță
morcovi tăiați rondele (5 mm)
300 g
praz tăiat rondele (5 mm)
200 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate sferturi
300 g
unt nesărat
20 g
făină tip 00
15 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 37 g

Calories 1084 kJ / 259 kcal

Lipides 6 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recettes
International

Parfum de toamnă 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Pui cu curry, rucola și ananas

35min

Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos

Pas d’évaluation

Salată Waldorf pe frunze de andive

30min

Mușchiuleț de porc umplut cu prune uscate

Pas d’évaluation

Pollock cu crustă de cartofi și dovleac

1h

Tagine de miel cu caise și miere

1h 50min

Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental

40min

Frigărui tricolore cu somon

30min

Bruschete cu inimi de anghinare

30min

Bœuf bourguignon

1h 40min

Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor

5h 15min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1h 40min