Blanquette de vițel

Blanquette de vițel

4.7 10 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

4 porții

Ingrédients

apă
700 g
cimbru proaspăt frunzele spălate și zvântate
1 fir
foi de dafin, uscate
2
pătrunjel proaspăt
1 legătură
sare
1 ¼ linguriță
carne de vițel, fără pielițe și fără os tăiată cuburi (2 cm)
600 g
piper negru măcinat
½ linguriță
morcovi tăiați rondele (5 mm)
300 g
praz tăiat rondele (5 mm)
200 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate sferturi
300 g
unt nesărat
20 g
făină tip 00
15 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 37 g

Calories 1084 kJ / 259 kcal

Lipides 6 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recettes
International

Parfum de toamnă 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Supă cu pui Stroganoff

Supă cu pui Stroganoff

55min

Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi

Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi

50min

Heringi ucraineni dreși

Heringi ucraineni dreși

1h

Rulouri de porc cu spanac

Rulouri de porc cu spanac

55min

Medalioane de vițel sous-vide

Medalioane de vițel sous-vide

Pas d’évaluation

Salată de căpșune cu vinegretă Xeres caramelizată

Salată de căpșune cu vinegretă Xeres caramelizată

Pas d’évaluation

Vită cu chili, feta și lămâie

Vită cu chili, feta și lămâie

45min

Cosmopolitan

Cosmopolitan

5min

Salată siciliană cu crevete

Salată siciliană cu crevete

40min

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

1h 40min

Flan rapid de Roquefort

Flan rapid de Roquefort

30min

Pește în sos de curry

Pește în sos de curry

35min