Blanquette de vițel

Blanquette de vițel

4.7 10 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

4 porții

Ingrédients

apă
700 g
cimbru proaspăt frunzele spălate și zvântate
1 fir
foi de dafin, uscate
2
pătrunjel proaspăt
1 legătură
sare
1 ¼ linguriță
carne de vițel, fără pielițe și fără os tăiată cuburi (2 cm)
600 g
piper negru măcinat
½ linguriță
morcovi tăiați rondele (5 mm)
300 g
praz tăiat rondele (5 mm)
200 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate sferturi
300 g
unt nesărat
20 g
făină tip 00
15 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 37 g

Calories 1084 kJ / 259 kcal

Lipides 6 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recettes
International

Parfum de toamnă 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Înghețată cu lemn dulce

Pas d’évaluation

Blondie cu ciocolată albă și migdale

1h

Mușchi de vită cu umplutură de hribi și parmezan și sos de vin roșu

1h 20min

Plăcintă cu vită și găluște de mălai

1h 30min

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

5h 5min

Supă de pui Pho, gătită lent

5h 20min

Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma

3h

Mușchi de miel cu sos de piper roșu

Pas d’évaluation

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

2h 20min

Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

35min

Ruladă de curcan cu caise și piersici

2h 10min

Plăcintă țărănească

1h 10min