Rotolo cu vinete

Rotolo cu vinete

3.7 3 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 40min

6 porții

Ingrédients

parmezan tăiat în bucăți (2 cm)
50 g
coajă de lămâie (fâșii de aprox. 1 x 8 cm), fără partea albă
3 bucăți
căței de usturoi
2
morcov tăiat în sferturi
1
ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
1
țelină tulpină curățată și tăiată în treimi
1
ulei de măsline plus pentru stropit
20 g
carne tocată de porc
750 g
vin roșu
150 g
pastă de roșii
80 g
roșii cuburi, din conservă
400 g
amestec de condimente italienesc
2 linguri
sare plus pentru asezonat
1 ½ linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
1 linguriță
vinete tăiate în felii subțiri pe lungime (15-18 felii, aprox. 5 mm grosime)
2
brânză ricotta, fină
250 g
busuioc proaspăt doar frunzele
3 fire
semințe de pin, crude prăjite (opțional)
30 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 965.6 mg

Protides 36.6 g

Calories 1850.8 kJ / 440.7 kcal

Lipides 26.7 g

Fibre 7.3 g

Graisses saturées 9 g

Glucides 10.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Hrană pentru trup și suflet 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Orez sălbatic cu mere

Orez sălbatic cu mere

Keine Bewertungen

Pasta primavera

Pasta primavera

1 Std.

Salată mediteraneană caldă, cu cușcuș

Salată mediteraneană caldă, cu cușcuș

30 Min

Batoane congelate, cu unt de arahide și ciocolată

Batoane congelate, cu unt de arahide și ciocolată

1 Std. 30 Min

Supă de dovleac

Supă de dovleac

Keine Bewertungen

Bolul cu carne de porc și hoisin

Bolul cu carne de porc și hoisin

30 Min

Salată de alac, cu oțet balsamic

Salată de alac, cu oțet balsamic

20 Min

Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume

Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume

2 Std.

Pui cu lămâie și usturoi

Pui cu lămâie și usturoi

30 Min

Lasagna săracă în carbohidrați

Lasagna săracă în carbohidrați

1 Std. 30 Min

Sushi cu fructe de mare și cremă de brânză

Sushi cu fructe de mare și cremă de brânză

1 Std. 20 Min

Ciorbă de legume (Minestrone)

Ciorbă de legume (Minestrone)

45 Min