Conopidă coaptă, cu salsa și piure

4.9 8 évaluations

Prép. 25min

Total 1h

4 porții

Ingrédients

Salsa

chilli roșu, proaspăt jumătăți și fără semințe
1
căței de usturoi
2
ulei de măsline extravirgin plus pentru stropit
80 g
oțet de Xeres
15 g
capere baby, murate scurse
30 g
semințe de pin, prăjite
30 g
frunze de pătrunjel proaspăt tocat grosier
5 fire
stafide sultanine
50 g
lămâie doar coaja rasă fin
1
sare de mare plus după gust
½ linguriță
apă
60 g

Conopidă coaptă

conopide
2
oregano uscat după gust

Piure de conopidă

apă
500 g
cățel de usturoi
1
ulei de măsline
10 g
băutură de migdale
100 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
unt fără lactate
50 g
zahăr extrafin
1 priză

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 762.7 mg

Protides 7.9 g

Calories 1851.9 kJ / 442.6 kcal

Lipides 35.8 g

Fibre 7.7 g

Graisses saturées 5.8 g

Glucides 29.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Supă de dovlecei cu busuioc și caju

20min

Varză roșie

1h

Salată cu carne de pui și avocado

30min

Conopidă și anghinare cu brânză, la cuptor

1h 10min

Supă cremă de susan negru

15min

Supă de conopidă și năut cu chipsuri din legume

50min

Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey

Pas d’évaluation

Pastă de vinete și ardei (Ajvar)

50min

Baklava Cheesecake

3h 30min

Spaghete integrale cu sos de avocado și 'parmezan' vegan

25min

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1h 40min

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

30min