Conopidă coaptă, cu salsa și piure

4.9 7 évaluations

Prép. 25min

Total 1h

4 porții

Ingrédients

Salsa

chilli roșu, proaspăt jumătăți și fără semințe
1
căței de usturoi
2
ulei de măsline extravirgin plus pentru stropit
80 g
oțet de Xeres
15 g
capere baby, murate scurse
30 g
semințe de pin, prăjite
30 g
frunze de pătrunjel proaspăt tocat grosier
5 fire
stafide sultanine
50 g
lămâie doar coaja rasă fin
1
sare de mare plus după gust
½ linguriță
apă
60 g

Conopidă coaptă

conopide
2
oregano uscat după gust

Piure de conopidă

apă
500 g
cățel de usturoi
1
ulei de măsline
10 g
băutură de migdale
100 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
unt fără lactate
50 g
zahăr extrafin
1 priză

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 762.7 mg

Protides 7.9 g

Calories 1851.9 kJ / 442.6 kcal

Lipides 35.8 g

Fibre 7.7 g

Graisses saturées 5.8 g

Glucides 29.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Ratatouille cu năut

1h

Risotto cu ciuperci și spanac

55min

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1h 40min

Sos Bolognese vegan

50min

Samke harra (Pește libanez cu tahini)

35min

Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado

30min

Sos Mojo pentru fructe de mare

10min

Pizza cu friptură de vită și ciuperci

1h 40min

Sos cu macrou afumat și năsturel

5min

Salată de varză de Bruxelles, cu merișoare și migdale

50min

Salată de fenicul, țelină și mere verzi

15min

Tom Yum cu crevete

25min