Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii

Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii

5.0 1 évaluation

Prép. 45min

Total 1h 35min

4 porții

Ingrédients

parmezan tăiat bucăți (2-3 cm)
140 g
brânză afumată (ex. scamorza afumată, brânză Edam afumată), tăiată cuburi (4-5 cm)
200 g

Umplutura

cățel de usturoi
1
ulei de măsline extravirgin plus pentru uns
20 g
inimi de anghinare, proaspete
300 g
300 g inimi de anghinare, din conservă
vin alb
100 g
ricotta proaspătă
100 g
ouă
2
sare
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
2 prize
paste cu ou tip cannelloni (cca. 180 g)
16

Sosul de roșii

țelină tulpină tăiată bucăți
40 g
ceapă
30 g
morcov tăiat bucăți
40 g
cățel de usturoi
1
roșii, din conservă
400 g
400 g roșii, bine coapte
apă
200 g
zahăr
1 priză
sare
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
1 priză

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Protides 39 g

Calories 2997 kJ / 715 kcal

Lipides 39 g

Fibre 12.2 g

Glucides 40 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Pas d’évaluation

Trifle la pahar, cu șampanie și fructe de pădure

3h 40min

Pește gras sous-vide

1h 5min

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

1h 10min

Papiote cu ananas

Pas d’évaluation

Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii

1h 25min

Supă cu tăiței

35min

Panzanella de iarnă

40min

Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

1h 15min

Pahare cu somon și andive

Pas d’évaluation

Găluști cu ciocolată și sos de cireșe

1h 30min

Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi

5h 15min