Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Marinada
- 1 legătură coriandru proaspăt, doar frunzele
- 2 lingurițe pudră de chilli chipotle
- 1 limetă, coaja și zeama
- 10 g semințe de susan
- 25 g ulei brun de susan
- 25 g sirop de agave
- 25 g sos de soia
- 2 linguri apă
- 1 linguriță sare
- 2 prize piper negru măcinat
Somonul
-
20
g ulei vegetal
ou 20 g ulei de măsline - 200 g file de somon proaspăt, fără piele, tăiat bucăți (4 cm), zvântat cu hârtie absorbantă
Salata
- 1200 g apă
- 1 linguriță sare
- 150 g quinoa
- 300 g dovleac Hokkaido, tăiat cuburi (2 cm)
- 200 g varză de Bruxelles, tăiate jumătăți
- 200 g fasole neagră, din conservă, scursă
Asamblare
- 100 g roșii cherry, tăiate sferturi
- 100 g castraveți, feliați subțire
- semințe de susan, pentru decor
- coriandru proaspăt, pentru decor
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2130.5 kJ / 509.3 kcal
- Protides
- 23.8 g
- Glucides
- 55 g
- Lipides
- 24 g
- Graisses saturées
- 3.8 g
- Fibre
- 12.8 g
- Sodium
- 1.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Chifteluțe în sos de roșii cu piure de cartofi
45 min
Curry de legume indian
50min
Pak choi și orez cu șuncă
40min
Pui involtini cu pesto de roșii uscate
50min
Pere sous-vide cu sos de scorțișoară
Pas d’évaluation
Somon afumat și chifle cu choux de lămâie conservată
1u. 20min
Vită cu chili, feta și lămâie
45 min
Bolul cu mango și somon
Pas d’évaluation
Omletă spaniolă cu ardei roșu și tapenada
55min
Ruladă verde din omletă, cu jambon
20min
Hummus de mazăre și fasole
25min
Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)
2h 15min