Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto alle erbe aromatiche
Prép. 10min
Total 35min
4 porzioni
Ingrédients
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di Parmigiano Reggiano, a pezzi30 g
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di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate1 rametto
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di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati2 rametti
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di scalogno a metà30 g
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spicchio di aglio senz'anima1
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foglia di salvia fresca grande, lavata ed asciugata1
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di olio extravergine di oliva30 g
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di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)320 g
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di vino bianco100 g
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di acqua700 g
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1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetaledi sale1 cucchiaino
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di burro30 g
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di formaggio Castelmagno in scaglie50 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
473.5 kcal /
1981 kJ
Protides
12.4 g
Lipides
19.8 g
Glucides
65.5 g
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Italie
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