Tangerine and Chocolate Log (French)

Tangerine and Chocolate Log (French)

3.0 3 évaluation

Prép. 30min

Total 8h 55min

6 portions

Ingrédients

Chocolate Icing

water plus extra for soaking
85 g
caster sugar
110 g
double cream
65 g
gelatine leaves
2
cocoa powder, unsweetened
40 g

Tangerine Sorbet

tangerine or clementines, peeled, quartered then frozen
450 g
icing sugar
70 g
Cointreau
1 Tbsp
1 Tbsp Grand Marnier

Chocolate Ice Cream

large eggs separated
3
caster sugar
100 g
mascarpone
250 g
cocoa powder
2 tsp

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 9.3 g

Calories 1891 kJ / 450 kcal

Lipides 26.5 g

Glucides 42.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Christmas Around the World 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Gluten-free Christmas Cake

Gluten-free Christmas Cake

732 Std. 30 Min

Beef Noodle Pho

Beef Noodle Pho

45 Min

Prawn and Sweet Potato Fritters

Prawn and Sweet Potato Fritters

55 Min

Mocaccino Budino - Budino mocaccino

Mocaccino Budino - Budino mocaccino

6 Std. 15 Min

Thai Garlic Pork with Rice and Vegetables

Thai Garlic Pork with Rice and Vegetables

40 Min

Orange Sponge

Orange Sponge

2 Std.

Quinoa Anzac Biscuits

Quinoa Anzac Biscuits

1 Std.

Chewy Pistachio Biscuits

Chewy Pistachio Biscuits

45 Min

Berries and Cream Layer Cake

Berries and Cream Layer Cake

2 Std. 15 Min

Fish Stew

Fish Stew

45 Min

Quenelles with Watercress Sauce

Quenelles with Watercress Sauce

2 Std. 45 Min

Caribbean Stew and Steamed Rice

Caribbean Stew and Steamed Rice

9 Std. 15 Min