Grain salad lettuce cups (Dani Valent)

Grain salad lettuce cups (Dani Valent)

3.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 55min

6 portions

Ingrédients

dried shiitake mushrooms
20 g
hot water
800 g
farro
160 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
water
1200 g
puy lentils
140 g
white quinoa
100 g
raw prawns, peeled
10
olive oil
50 g
sea salt flakes plus extra to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to taste
½ tsp
kale leaves stalks removed and leaves cut into thin slices
2
fresh basil leaves only, cut into thin strips
6 sprigs
lemon juice
2 tsp
baby cos lettuce leaves separated
2
feta cheese crumbled
150 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 23.135 g

Calories 1716 kJ / 408 kcal

Lipides 16.619 g

Fibre 9.456 g

Glucides 37.482 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Our 15th anniversary 12 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tuna and olive empanaditas

4h 5min

Yoghurt and jalapeño dressing

10min

Zucchini soup

25min

Sardines in parcels with green bean salad

1h

Japanese-style dressing

5min

Gin and tonic sorbet with cucumber

12h

Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

4h 30min

Chocolate and anise fruit bark

2h 20min

Broccoli soup with sage oil

30min

Russian beetroot salad

1h 10min

Leek and smoked salmon dip

55min

Tuna dip

15min