Insalata di pasta, vongole e carciofi

Insalata di pasta, vongole e carciofi

4.8 8 évaluations

Prép. 25min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

500 g di vongole
2900 g acqua
2 cucchiaini di sale + q.b.
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
25 g di scalogno in quarti
1 cucchiaio di succo di limone spremuto fresco
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato a piacere
1 cucchiaino di salsa di senape
3 cucchiai di olio di oliva
200 g di pasta secca tipo farfalline
250 - 300 g di cuori di carciofo puliti e a cubetti
50 g di pomodori a dadini (1 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 12.3 g

Calories 1482 kJ / 353 kcal

Lipides 16.5 g

Fibre 10.8 g

Glucides 38 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Entrées 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Insalata estiva di mezze penne

35min

Pappardelle alla papalina

30min

Lasagne ai funghi e crema di patate allo zafferano

1h 40min

Lasagne salsiccia e mozzarella

1h 40min

Torta di paccheri in piedi con prosciutto e piselli

1h 30min

Polpettone ripieno con uova sode

1h 20min

Gnocchi ripieni piccanti con salsa di pomodoro

1h 40min

Bocconcini di agnello dorati

15min

Straccetti di maiale dorati

15min

Riso con polpo

1h 10min

Riso all'aneto, fagioli di Lima e melograna

45min

Fileja tropeani

2h