Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Mini baguette alla birra (senza glutine)
Ingrédients
Preimpasto
-
45 g di farina di grano saraceno consentita da prontuario
-
30 g di farina di riso consentita da prontuario
-
85 g di acqua
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10 g di lievito di birra fresco
Impasto
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330 g di birra senza glutine, consentita da prontuario
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40 g di strutto
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1 bustina di lievito di birra disidratato consentito da prontuario
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250 g di farina senza glutine per pasta e pizza
-
50 g di farina di riso consentita da prontuario
-
30 g di farina di grano saraceno consentita da prontuario
-
40 g farina di teff, consentita da prontuario
-
20 g di psillio alimentare
-
1 cucchiaino di sale
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1 cucchiaino olio extravergine di oliva
Cottura
-
200 g di acqua
Niveau
facile
Infos nut. par 1 pezzo
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Italie
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