Budini aromatici al pomodoro

Budini aromatici al pomodoro

4.6 16 évaluations
Prép. 5min
Total 1h 10min
6 porzioni

Ingrédients

  • di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
    100 g
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate
    1 rametto
  • di timo fresco le foglioline lavate
    1 rametto
  • di scalogno a metà
    30 g
  • spicchio di aglio senz'anima
    1
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • foglia di alloro fresca o secca, lavata
    1
  • di pomodori pelati sgocciolati (peso netto)
    400 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero in polvere
    1 pizzico
  • di patata a pezzi piccoli (1 cm)
    100 g
  • di burro
    20 g
  • di panna da cucina
    60 g
  • uova
    2
  • di basilico fresco lavate e spezzettate a mano
    8 foglie

Infos nut. par 1 porzione

Calories 149 kcal / 623 kJ
Protides 4.2 g
Lipides 11.8 g
Glucides 6.8 g
Fibre 1.7 g

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