Falafels

Falafels

3.9 40 évaluations

Prép. 45min

Total 24h

30 pièces

Ingrédients

La veille

de pois chiches blancs secs
200 g
de fèves sèches
200 g
d'eau froide
1500 g

Le jour même

d'oignons coupés en deux
150 g
de persil plat frais
15 g
de coriandre fraîche
15 g
de cumin en poudre
3 c. à café
de ras el-hanout
2 c. à café
de sel
1 c. à café
d'huile de friture
300 g

Infos nut. par 1 pièce

Calories 81 kcal / 323 kJ

Protides 3.3 g

Lipides 4 g

Glucides 7.2 g

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