Focaccia au thym
TM31 TM5 TM6

Focaccia au thym

4.7 (9 évaluations )

Ingrédients

  • 30 g d'oignons nouveaux, coupés en morceaux
  • 30 g d'échalotes
  • 40 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour huiler
  • 1 pomme, type reinette, épluchée et détaillée en cubes (1 cm)
  • 5 brins de thym frais, effeuillés, les feuilles lavées et séchées
  • 2 pincée de sel
  • 280 g d'eau
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 25 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 2 c. à café de sel

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1581 kJ / 378 kcal
Protides
10.3 g
Glucides
67.7 g
Lipides
9.2 g
Fibre
3.9 g

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