Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Focaccias aux herbes
Prép. 15min
Total 3h 45min
6 portions
Ingrédients
La persillade
-
3 échalotes (70-80 g env.)
-
1 bouquet de persil frais
-
4 gousses d'ail
-
70 g d'huile d'olive
La focaccia
-
300 g d'eau
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
400 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
100 g de semoule de blé dur fine
-
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
5 g de sucre en poudre
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
9.8 g
Calories
1763 kJ /
417 kcal
Lipides
12.8 g
Fibre
4 g
Glucides
64 g
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