Gnocco emiliano

Gnocco emiliano

4.5 31 évaluation

Prép. 15min

Total 4h 50min

10 porzioni

Ingrédients

30 g di pancetta di maiale a cubetti
350 g di acqua
1 cucchiaino colmo zucchero
25 g di lievito di birra fresco
600 g di farina tipo 1

600 g farina tipo 0
30 g olio extravergine di oliva
15 g di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 8 g

Calories 1008 kJ / 241 kcal

Lipides 4 g

Fibre 2 g

Glucides 46 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 33 Recettes
Italie

Pane e panini 61 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Focaccia alla crema di formaggi

2h 10min

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4h 55min

Passatelli

45min

Panini al latte

4h 50min

Mantovanine

2h 45min

Gnocco al forno con i ciccioli

4h 50min

Coppia ferrarese

1h

Grissini di pane

4h

Focaccia tirolese

3h 30min

Crescentine modenesi

11h

Tigelle

3h 50min

Focaccia al rosmarino

2h 30min