Alcachofas a la romana

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Prép. 20min

Total 50min

4 unidades

Ingrédients

4 alcachofas frescas (con tallo)
2 cucharadas de zumo de limón
10 - 12 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
½ - 1 diente de ajo
1 pellizco de sal
40 g de aceite de oliva
100 g de vino blanco seco
300 g de agua
½ pastilla de caldo de verduras

Niveau

facile

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 89.8 mg

Protides 1.9 g

Calories 571 kJ / 136 kcal

Lipides 10.1 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 1.4 g

Glucides 6.8 g

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