Strawberry champagne cake

Strawberry champagne cake

4.0 8 évaluations

Prép. 45min

Total 3h 10min

12 slices

Ingrédients

Strawberry and Champagne jam

lemon zest only, no white pith
1
lemon juice
20 g
strawberries (over ripe strawberries are preferred)
270 g
white sugar
100 g
champagne
100 g

Roasted strawberries

strawberries hulled and cut into halves
500 g
champagne
75 g
caster sugar
10 g

Sponge

butter for greasing
bicarbonate of soda
½ tsp
cream of tartar
1 tsp
cornflour
80 g
plain flour
30 g
caster sugar
130 g
eggs separated, room temperature
4
natural vanilla extract
1 tsp
hot water
2 tbsp
pouring (whipping) cream (see Tips)
300 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 slice

Sodium 92 mg

Protides 3.7 g

Calories 986.1 kJ / 234.8 kcal

Lipides 10.3 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 5.9 g

Glucides 32.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Celebration cakes 14 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Marble cake

2h

Cheesecake with meringue topping

3h 30min

Chocolate mint thins

2h 30min

Chocolate fondant cake

40min

Tiramisu

5h 20min

Crêpes

1h 15min

Lime meringue tartlets

2h 40min

Berry and cream filo stacks

30min

Chocolate love cake with Turkish delight jelly

4h 55min

Chocolate truffle cake

2h 15min

Honey crème caramels

25h 55min

Mixed berry pavlova stack

5h 30min