Pimientos rellenos de carne con salsa de tomate al vermut

Pimientos rellenos de carne con salsa de tomate al vermut

4.2 91 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 30min

4 unidades

Ingrédients

Pimientos rellenos

4 pimientos rojos medianos
50 g de pan duro
1 diente de ajo
1 cucharadita de albahaca seca
60 g de zanahoria en trozos
60 g de queso emmental en trozos
½ pastilla de caldo de carne
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
150 g de aceitunas verdes sin hueso
500 g de carne picada mixta
1 huevo
60 g de vermut rojo

Salsa

2 dientes de ajo
150 g de cebolla en cuartos
½ pastilla de caldo de carne
50 g de aceite de oliva virgen extra
4 filetes de anchoa en aceite
1 cucharadita de pimentón
50 g de vermut rojo
400 g de tomate triturado en conserva
400 g de tomate troceado en conserva
1 cucharada de albahaca seca
1 cucharadita de azúcar
150 g de agua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 unidad

Protides 35.49 g

Calories 2113 kJ / 505 kcal

Lipides 31.29 g

Fibre 6.25 g

Glucides 20.44 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

100% tomate 12 Recettes
Espagne

Revista Thermomix nº 157 35 Recettes
Espagne

Rockstars - Betty 17 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Carne guisada con fantasmas de patata

1h 30min

Pastel de pollo al estilo mediterráneo

50min

Boroña con compango

2h 15min

Menestra de verduras al estilo asturiano en cocción lenta

2h 45min

Pechugas de pollo rellenas con salsa de pimientos asados al vacío

2h 10min

Salsa de carne. Verduras al vapor

50min

Flor de cebolla frita

30min

Pimientos rellenos con salsa de tomate

2h 15min

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4h

Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas

3h

Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne

1h

Hornazo de Salamanca

50min