Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)

Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)

4.6 90 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

8 raciones

Ingrédients

500 g de agua
1000 g de patatas (en rodajas de 5-8 mm)
1 trozo de mantequilla de aprox. 2 cm
300 g de cebolla en cuartos
40 g de aceite de oliva
200 g de beicon en lonchas (cortadas en tiras)
100 g de vino blanco
1 cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta negra molida
200 g de nata (35% de grasa)
1 queso Reblochon (aprox. 300 g)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 16.6 g

Calories 1910 kJ / 457 kcal

Lipides 31.67 g

Fibre 3.22 g

Glucides 26.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Viaje a Francia 14 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tagliatelle con salsa de queso y espárragos

2 Std. 45 Min

Fideos chinos con langostinos - China

45 Min

Momias de hojaldre y salchicha

1 Std.

Albóndigas de pescado con salsa de limón y huevo

40 Min

Fideos yakisoba con gambas

30 Min

Pata de pavo envuelta en beicon con patatas

1 Std. 40 Min

Fideos chinos con langostinos y salsa de ajo

1 Std. 15 Min

Chips de calabacín al parmesano

40 Min

Tartar de buey

10 Min

Lasaña de raviolis con requesón y jamón

1 Std. 15 Min

Albondigones con compota de tomate

1 Std. 5 Min

Molinetes de hojaldre y ternera

35 Min