Albóndigas de pescado con salsa de limón y huevo

Albóndigas de pescado con salsa de limón y huevo

2.6 71 évaluation

Prép. 20min

Total 40min

6 raciones

Ingrédients

1 huevo
25 - 30 g de pan rallado
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
2 - 3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 cucharadita de mejorana seca

1 cucharadita de hierbas provenzales secas
1000 g de lomos de merluza frescos sin piel ni espinas, en trozos
3 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
20 g de harina
250 g de agua
1 pellizco de hebras de azafrán
2 yemas de huevo
40 g zumo de limón

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 32.9 g

Calories 1231 kJ / 294 kcal

Lipides 15.2 g

Fibre 0.2 g

Glucides 6.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Como pez en el agua 12 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Albóndigas de bacalao con reducción de Pedro Ximénez

55min

Fideuá de pavo

30min

Fingers de pescado al horno con salsa de calabaza

40min

Albóndigas de pavo con salsa cremosa

45min

Albóndigas de sepia y jamón

1h

Bacalao, patatas y huevos con gratinado de pimientos

1h

Pavo con piña

30min

Hamburguesa de merluza y gambón

10min

Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco

1h

Albóndigas de pavo con mozzarella y salsa de tomate con berenjenas

35min

Albóndigas de pollo y calabacín sobre juliana de verduras

40min

Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero

40min