Albóndigas de pescado con salsa de limón y huevo

Albóndigas de pescado con salsa de limón y huevo

2.7 73 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

6 raciones

Ingrédients

1 huevo
25 - 30 g de pan rallado
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
2 - 3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 cucharadita de mejorana seca

1 cucharadita de hierbas provenzales secas
1000 g de lomos de merluza frescos sin piel ni espinas, en trozos
3 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
20 g de harina
250 g de agua
1 pellizco de hebras de azafrán
2 yemas de huevo
40 g zumo de limón

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 32.9 g

Calories 1231 kJ / 294 kcal

Lipides 15.2 g

Fibre 0.2 g

Glucides 6.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Como pez en el agua 12 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Wraps de pollo con piña

20min

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

10min

Calamares en salsa de jengibre y soja con arroz - China

40min

Ensalada de langostinos con salsa de almendras y perejil

10min

Crema de ahumados con sombrero de hojaldre

50min

Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes

50min

Brochetas de pollo y piña con cuscús

1h 35min

Lasaña de raviolis con requesón y jamón

1h 15min

Terrina de pisto con salsa de champiñones

3h

Queso provolone con salteado de setas para dos

30min

Tacos de langostinos al pastor

30min

Cuscús con pollo, cordero y salchichas especiadas

1h 10min