Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crema de ahumados con sombrero de hojaldre
Prép. 10min
Total 50min
6 raciones
Ingrédients
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de mantequilla30 g
-
de aceite de oliva30 g
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puerros en rodajas (solo la parte blanca)3
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zanahorias grandes en rodajas2
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diente de ajo1
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setas frescas (por ej. setas de cardo)6
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de fumet de pescado600 g
-
pastilla de caldo de pescado1
-
de pimienta de Cayena molida1 pellizco
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de nata (18% materia grasa)200 g
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de salmón ahumado cortado en 4 trozos100 g
-
de masa de hojaldre extendida1 paquete
-
huevo batido (para pintar el hojaldre)1
Infos nut. par 1 ración
Calories
393 kcal /
1642 kJ
Protides
9.61 g
Lipides
30.76 g
Glucides
19.42 g
Fibre
3.47 g
