Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Impasto bianco
- 70 g di acqua
- ½ cucchiaino di zucchero
- 5 g di lievito di birra fresco
- 140 g di farina tipo 00
- 10 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
Impasto giallo
- 80 g di acqua
- 1 cucchiaio di curcuma in polvere
- ½ cucchiaino di zucchero
- 5 g di lievito di birra fresco
- 140 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
Impasto rosso
- 80 g di acqua
- 1 cucchiaio colmo di paprika dolce
- ½ cucchiaino di zucchero
- 5 g di lievito di birra fresco
- 140 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
Impasto verde
-
35
g di foglie di spinaci freschi
ou 35 g di spinaci in foglia surgelati, scongelati e ben strizzati - 140 g di farina tipo 00
- 60 g di acqua
- ½ cucchiaino di zucchero
- 5 g di lievito di birra fresco
- ½ cucchiaino di sale
Impasto nero
- 70 g di acqua
- 1 bustina di nero di seppia liquido (4 g)
- ½ cucchiaino di zucchero
- 5 g di lievito di birra fresco
- 140 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 912 kJ / 218 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 46 g
- Lipides
- 2 g
- Fibre
- 2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Attorcigliati al sale marino
3 Std. 15 Min
Piadina romagnola
15min
Pancarrè
5 Std.
Bottoncini al latte semidolci
5 Std. 10 Min
Bauletti integrali allo speck
5h 15 min
Crackers all'acqua
3 Std.
Pane multicereali
17h 30min
Aperitivo al sedano
10min
Panini alla menta (di Erica Liverani)
3 Std. 35 Min
Piadina romagnola farcita
55min
Tigelle di kamut con bresaola e radicchio
1 godz.
Panini alle erbe
3h 5min