Panini alla menta (di Erica Liverani)

Panini alla menta (di Erica Liverani)

4.7 3 évaluation

Prép. 30min

Total 3h 35min

17 pezzi

Ingrédients

Biga

100 g di farina tipo 00
50 g di acqua tiepida
1 g di lievito di birra fresco

Impasto

850 g di acqua
7 g di lievito di birra fresco
250 g di farina manitoba
250 g farina tipo 0
10 g di sale
9 g olio extravergine di oliva
3 g di malto d'orzo
15 g di menta fresca

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 4 g

Calories 498 kJ / 119 kcal

Lipides 1 g

Fibre 1 g

Glucides 25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Erica Liverani 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pan di castagne in treccia con noci, mandorle e nocciole

2h 30min

Crackers integrali arancia e salvia

2h 40min

Pane alle olive

2h 20min

Girandole con barbabietola e semi di papavero

1h 10min

Corona di pane con il sesamo

15h 30min

Fantasia di colori

4h 10min

Corona bordolese

5h 20min

Panini alle erbe

3h 5min

Pane alla birra

4h 55min

Panini basilico e pomodori secchi

3h 15min

Panini ai pomodori sott'olio e peperoncino

3h 35min

Treccia di grano duro alla salvia

5h