Versions compatibles
Putenrouladen mit Ricotta-Tomaten-Füllung und Gemüse
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Putenrouladen und Gemüse
- 3 Stängel Basilikum, Blätter abgezupft
- 30 g Parmesan, in Stücken
- 20 g Tomatenmark
- 100 g Ricotta
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Muskat
- 1 Ei
- 4 Putenrouladen (à 150 g)
- Mangold zum Einwickeln der Rouladen, ohne Strunk, große Blätter halbiert
- 500 g Wasser
- 600 g Pastinaken, in Stiften (1 x 4 cm)
- 500 g Mangold, ohne Strunk, große Blätter halbiert
Ricotta-Sauce und Fertigstellung
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Öl
- 150 g Ricotta
- ¼ TL Muskat
- 1 - 2 TL Senf
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 2031 kJ / 485 kcal
- Protides
- 50 g
- Glucides
- 23 g
- Lipides
- 19 g
- Fibre
- 8.6 g
Recettes alternatives
Schweine-Medaillons mit Kohlrabi-Pommes und Paprikasauce
1u. 10min
Gefüllte Paprikaschoten
50 Min
Hähnchenbrust im Wirsingmantel
1h
Schweinemedallions mit Romanesco
40 Min
Lasagne von Kohlrabi und Lachsforelle
1u. 10min
Gebackenes Kräuterhähnchen mit Bohnen-Rucolapesto-Salat
55 min
Eiweißbrot
1 Std. 30 Min
Lachs-Garnelen-Spieße auf Rote Bete und Möhrenpüree
50 Min
Putencurry mit Blumenkohl-Couscous
40 Min
Honig-Senf-Hähnchen mit Knoblauch-Blumenkohl-Püree
50 Min
Gefüllte Hähnchenbrust mit Avocado und Duftreis
1h
Low Carb Pizza mit Hähnchen
1h