Lachs mit Kohlrabi, Basilikumsauce und Wildreis

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce

Filets mit Apfel-Zwiebel-Sauce

Schweinefilet à la Tafelspitz

Schweinefilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

Putenfilet mit Wasabipüree und Möhren

Lammtopf Pichelstein

Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum

Forellen auf Zucchini mit Zitrus-Dill-Butter

Gedämpfte Entenbrust mit knackigem Rotkraut & Erbsen

Chicorée mit Hackfleisch, Reis und Tomatensauce