Funghi champignon ripieni

Funghi champignon ripieni

4.4 70 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 5min

4 porzioni

Ingrédients

40 g di mandorle pelate non salate

Ripieno

20 g di burro
30 g olio extravergine di oliva
60 g di scalogno
1 spicchio di aglio
1 uovo
10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 - 1 ½ cucchiaini rasi di sale fino a piacere
1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato a piacere
700 g di funghi champignon freschi, puliti, i gambi e le cappelle separati
600 g di acqua

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 8 g

Calories 893 kJ / 216 kcal

Lipides 19 g

Glucides 2 g

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Italie

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