Cocido madrileño para dos

Cocido madrileño para dos

4.4 147 évaluations

Prép. 30min

Total 2h

2 raciones

Ingrédients

170 g de garbanzos cocidos (lavados y escurridos)
1 hueso de jamón pequeño (75 g)
1 hueso de caña pequeño (100 g)
100 g de morcillo de ternera
30 g de tocino fresco
1500 g de agua
1 cucharadita de sal
1 muslo de pollo sin piel
1 chorizo semicurado pequeño
1 morcilla de cebolla pequeña
30 g de zanahoria pelada y en dos trozos
100 g de patata pelada y en trozos
200 g de repollo blanco en 1-2 trozos
1 diente de ajo
25 g de aceite de oliva virgen extra
¼ cucharadita de pimentón dulce
15 - 20 g de fideos (cabellín)
2 hojas de hierbabuena fresca

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 107.1 g

Calories 6854 kJ / 1638 kcal

Lipides 99.6 g

Fibre 14.8 g

Glucides 78.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

¡Somos dos! 7 Recettes
Espagne

¡SOMOS DOS! 7 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Cocido madrileño

Cocido madrileño

2h 15min

Cocido madrileño

Cocido madrileño

2h 15min

Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

1h

Cocido maragato

Cocido maragato

3h 50min

Cocido madrileño

Cocido madrileño

2h

Caldo de pollo

Caldo de pollo

30min

Judiones de la Granja con oreja

Judiones de la Granja con oreja

30min

Patatas revolconas

Patatas revolconas

40min

Macarrones con tomate y chorizo para dos

Macarrones con tomate y chorizo para dos

20min

Albóndigas en salsa española para dos

Albóndigas en salsa española para dos

30min

Judías blancas con patatas y compango

Judías blancas con patatas y compango

1h 35min

Lentejas estofadas para dos

Lentejas estofadas para dos

2h 30min