Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren

Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren

4.7 3 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

4 porties

Ingrédients

ui , in kwarten gesneden
200 g
teentje knoflook
1
rode paprika , in stukken gesneden
100 g
groene paprika , in stukken gesneden
100 g
courgette , ongepeld en in middelgrote stukken gesneden
200 g
extra vergine olijfolie
60 g
aardappelen , in plakjes van 4 mm gesneden
500 g
eieren , afzonderlijk in plasticfolie gewikkeld
4
zeebaarzen met vel en zonder kop (500 à 600 g/st in zijn geheel)
1 - 2
zout
½ tl
versgemalen zwarte peper
2 snuifjes
citroen , in schijfjes gesneden (of enkel het sap)
1
tomatenpulp uit blik
400 g
suiker
1 tl
groentenbouillonblokje (voor 0,5 l)
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Calories 2085 kJ / 499 kcal

Protides 38.8 g

Glucides 30.1 g

Lipides 24.8 g

Fibre 5.45 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gevarieerd koken elke dag 52 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Koolstoofpot met kalkoen

40min

Hartige cheesecake met kruiden en pistachenoten

Pas d’évaluation

Stoofpotje van champignons en worst met gerst

55min

Chili van rund met citroenfeta

45min

Vislasagne met courgette

1h

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45min

Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst

1h 5min

Forel met hollandaisesaus

50min

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

2h 10min

Couscous van zeebarbeel met paprika

Pas d’évaluation

Lamsstoofpotje

1h 45min

Appels met cidersabayon

Pas d’évaluation