Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

4.6 10 évaluations

Prép. 5min

Total 30min

6 porties

Ingrédients

sjalotten gehalveerd (ongeveer 30 g)
2
olijfolie plus 1 el om te bakken
5 g
cognac
1 tl
1 tl brandy, Frans
roze peperkorrels
1 tl
zure room
300 g
boter om in te smeren
garnalen, rauw, gepeld
400 g
zeezout of naar smaak
3 snuifjes
zwarte peper, gemalen of naar smaak
1 snuifje
verse bieslook gehakt
1 el
eierdooiers van grote eieren
2

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 13.6 g

Calories 908 kJ / 217 kcal

Lipides 16.9 g

Glucides 2.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Roze herfst 7 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Koolhydraatarm Broodje met Spek en Spiegelei

Brak ocen

Stoofpotje van Runderwang met Mosselen en Inktvis

3 godz.

Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

3 godz.

Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen

50 min

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

8 godz. 45 min

Hollandaisesaus met rode peper en paprika

15 min

Zalmsoufflé

1 godz.

Kalkoenrolletjes met gorgonzola

1 godz.

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

Brak ocen

Gegratineerde coquilles

25 min

Waterzooi van Kip

1 godz.

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25 min