Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

4.6 10 évaluations

Prép. 5min

Total 30min

6 porties

Ingrédients

sjalotten gehalveerd (ongeveer 30 g)
2
olijfolie plus 1 el om te bakken
5 g
cognac
1 tl
1 tl brandy, Frans
roze peperkorrels
1 tl
zure room
300 g
boter om in te smeren
garnalen, rauw, gepeld
400 g
zeezout of naar smaak
3 snuifjes
zwarte peper, gemalen of naar smaak
1 snuifje
verse bieslook gehakt
1 el
eierdooiers van grote eieren
2

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 13.6 g

Calories 908 kJ / 217 kcal

Lipides 16.9 g

Glucides 2.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Roze herfst 7 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Koolhydraatarm Broodje met Spek en Spiegelei

Pas d’évaluation

Stoofpotje van Runderwang met Mosselen en Inktvis

3h

Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

3h

Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen

50min

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

8h 45min

Hollandaisesaus met rode peper en paprika

15min

Zalmsoufflé

1h

Kalkoenrolletjes met gorgonzola

1h

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

Pas d’évaluation

Gegratineerde coquilles

25min

Waterzooi van Kip

1h

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25min