Plumcake variegato al cioccolato e cremoso alle albicocche di Luca Montersino

Plumcake variegato al cioccolato e cremoso alle albicocche di Luca Montersino

4.0 6 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 25min

16 porzioni

Ingrédients

Plumcake

320 g di burro morbido e a pezzi
530 g zucchero
2 pizzichi di sale
40 g di Rum
1 pizzico di estratto di vaniglia naturale (2 g)
380 g di uova
530 g di farina di riso
25 g di lievito in polvere per dolci
70 g di latte intero
50 g di cacao amaro in polvere

Cremoso alle albicocche

150 g di latte intero
1 ½ g di agar agar (vedere consigli)
75 g zucchero
10 g di amido di mais (maizena)
10 g di amido di riso
50 g di uova intere
15 g di miele di acacia
25 g di burro
350 g di albicocche in purea

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzioni

Protides 3 g

Calories 847 kJ / 202 kcal

Lipides 9 g

Fibre 0.2 g

Glucides 29.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Luca Montersino 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Muffin al burro

Muffin al burro

1h 5min

Crostata alla crema di cioccolato

Crostata alla crema di cioccolato

1h 45min

Muffin

Muffin

35min

Plumcake alle mandorle

Plumcake alle mandorle

1h 5min

Ciambella classica

Ciambella classica

55min

Torta margherita

Torta margherita

50min

Torta degli auguri

Torta degli auguri

1h 35min

Ciambellone veloce allo yogurt

Ciambellone veloce allo yogurt

40min

Torta marmorizzata

Torta marmorizzata

2h

Galette des rois con gocce di cioccolato

Galette des rois con gocce di cioccolato

5h

Torta paradiso

Torta paradiso

1h 10min

Plumcake soffice

Plumcake soffice

50min