Atún con salsa Vierge

Atún con salsa Vierge

4.3 64 évaluations

Prép. 5min

Total 50min

2 porción

Ingrédients

2 filetes de atún fresco aprox. 200 g de cada uno
1 cdita de sal gruesa o al gusto
60 g de aceite de oliva
½ cdita de pimienta negra entera
1 diente de ajo pelado
1 cda de vinagre de vino tinto
135 g de jitomate cherry
20 ramas de cebollín
1 rama de hinojo sólo las hojas
½ cdita de pimienta negra entera o al gusto
½ cdita de sal o al gusto
950 g de agua
180 g de papas cambray
50 g de ejotes

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Protides 50 g

Calories 2671 kJ / 636 kcal

Lipides 40 g

Fibre 2 g

Glucides 19 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

PASCUA 11 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Pescado con salsa de aguacate, pasta primavera y plátanos con cajeta

Pescado con salsa de aguacate, pasta primavera y plátanos con cajeta

30min

Salmón en salsa de ajo, miel y cítricos

Salmón en salsa de ajo, miel y cítricos

40min

Tiradito de pescado y chile de árbol

Tiradito de pescado y chile de árbol

10min

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

25min

Salmón balsámico y fideos de calabacita

Salmón balsámico y fideos de calabacita

25min

Salmón en costra de almendras con tagliatelle de espárragos

Salmón en costra de almendras con tagliatelle de espárragos

35min

Pescado en hoja santa

Pescado en hoja santa

30min

Pescado a la diabla

Pescado a la diabla

30min

Salmón al vapor con verduras de verano

Salmón al vapor con verduras de verano

30min

Salmón en salsa de naranja y mostaza

Salmón en salsa de naranja y mostaza

30min

Ensalada César con kale, arúgula y salmón

Ensalada César con kale, arúgula y salmón

45min

Salmón con hongos y puré de papa

Salmón con hongos y puré de papa

45min