Tamales rancheros veganos

Tamales rancheros veganos

4.9 23 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

8 piezas

Ingrédients

Salsa ranchera

55 g de cebolla
1 chile chipotle, seco
4 chiles morita
1 chile ancho sin semillas
15 g de manteca vegetal
360 g de jitomate guaje en cuartos
2 ½ cditas de sal fina
1 hoja santa también conocida como Acuyo
80 g de agua
150 g de calabacitas en trozos
150 g de champiñones

Tamales

200 g de harina de maíz para tamales (ver tip)
1030 g de agua
1 ½ cditas de sal fina
100 g de manteca vegetal
2 hojas de plátano asada y cortada en 6 rectángulos de 20cm x 20 cm
3 hojas santa también conocidas como Acuyo

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pieza

Protides 4 g

Calories 983 kJ / 234 kcal

Lipides 15 g

Fibre 3 g

Glucides 22 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Molito de cacahuate y morita

35 Min

Tepache

120 Std.

Tamal de cazuela

1 Std. 30 Min

Gelatina de jocoque

1 Std.

Tacos de canasta

1 Std.

Jalapeño poppers

1 Std.

Tamal de cazuela con rajas

1 Std.

Tamales de frijol con queso

2 Std. 10 Min

Empanadas de picadillo

40 Min

Queso relleno yucateco

3 Std.

Smoothie bowl

10 Min

Torta de elote con rajas

1 Std.