Recherche
Hendlbrust mit Eierschwammerlfüllung auf Sommergemüsegnocchi
TM6 TM5

Hendlbrust mit Eierschwammerlfüllung auf Sommergemüsegnocchi
4.4 (15 évaluations )
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 100 g Hühnerbrustfilets, ohne Haut, in Stücken
  • 80 g Schlagobers
  • 1 Ei
  • 2 Eidotter
  • 2 ½ TL Salz, etwas mehr zum Würzen
  • ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen, etwas mehr zum Würzen
  • 1000 g Wasser
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 500 g Erdäpfel, mehlig, klein und mit Schale
  • 80 g frische Eierschwammerl, halbiert oder geviertelt
  • 500 - 600 g gemischtes Gemüse der Saison (siehe Tipp)
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 4 Hühnerbrüste, ausgelöst, ohne Haut, mit Flügelansatz
  • 4 Zweiglein frischer Thymian
  • 30 g Butter, in Stücken und 2 EL zum Schwenken
  • ¼ TL Muskat, gemahlen
  • 3 EL Speisestärke, etwas mehr für die Arbeitsfläche
Infos nut.
par 1 Portion
Calories
3542 kJ / 847 kcal
Protides
38 g
Glucides
34 g
Lipides
62 g
Fibre
8 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Beiriedschnitte mit Pesto Tagliatelle auf Kürbisgemüse

Beiriedschnitte mit Pesto Tagliatelle auf Kürbisgemüse

(24)

1j

Putenrouladen mit Petersilerdäpfeln

Putenrouladen mit Petersilerdäpfeln

(57)

1 Std. 15 Min

Salzburgerbraten

Salzburgerbraten

(6)

2h 40 min

Schweinsmedaillons mit Bärlauchhaube

Schweinsmedaillons mit Bärlauchhaube

(69)

1j

Schweinslungenbraten mit Spargel

Schweinslungenbraten mit Spargel

(66)

1h 10 min

Hendlroulade mit Kürbisgemüse

Hendlroulade mit Kürbisgemüse

(33)

45 Min

Kalbsrouladen mit Bohnenstampf

Kalbsrouladen mit Bohnenstampf

(7)

45 Min

Puten-Speck-Rouladen mit Kartoffeln und Zwiebel-Senf-Sauce

Puten-Speck-Rouladen mit Kartoffeln und Zwiebel-Senf-Sauce

(232)

1j 25 menit

Gefüllte Paprika mit Reis und Paradeissauce

Gefüllte Paprika mit Reis und Paradeissauce

(671)

1 godz. 35 min

Gekochtes Rindfleisch mit Braterdäpfeln und Wurzelgemüse

Gekochtes Rindfleisch mit Braterdäpfeln und Wurzelgemüse

(59)

1 Std. 15 Min

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

(1.9K)

1j

Rindsrouladen

Rindsrouladen

(1.9K)

1j 30 menit