Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Überbackene Erdäpfelroulade mit Eierschwammerlfülle
Prép. 55min
Total 1h 40min
6 Portionen
Ingrédients
-
Bergkäse in Stücken50 g
-
Wasser500 g
-
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2-3 cm)400 g
-
frische Eierschwammerl400 g
-
Weizenmehl, griffig etwas mehr zum Bestreuen170 g
-
Weichweizengrieß Type 48035 g
-
Eier (Größe M)4
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Butter etwas mehr zum Einfetten25 g
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen¾ TL
-
Muskatnuss, frisch gerieben3 - 5 Prisen
-
Zwiebeln geviertelt180 g
-
Knoblauchzehen halbiert3
-
Petersilie Blättchen abgezupft und feine Stiele½ Bund
-
Speckwürfel150 g
-
Majoran, getrocknet1 TL
-
Milch100 g
Infos nut. par 1 Portion
Calories
365 kcal /
1526 kJ
Protides
19 g
Lipides
15 g
Glucides
39 g
Fibre
8 g
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