Skip to main content Recherche
Broccoli burgers with radish salsa

Broccoli burgers with radish salsa
4.6 45 évaluations
Prép. 35min
Total 1h
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Radish salsa
  • red radishes cleaned
    160 g
  • red onion (approx. 60 g), cut into halves
    1
  • mustard (approx. 1 tsp)
    10 g
  • white wine vinegar
    25 g
  • olive oil
    35 g
  • fine salt
    ½ tsp
  • freshly ground black pepper
    2 pinches
  • capers, pickled drained
    15 g
Broccoli fritters
  • water
    460 g
  • broccoli in small florets
    500 g
  • almonds whole
    70 g
  • soy flour full fat, as egg replacement
    30 g
  • breadcrumbs vegan
    20 g
  • oat flakes
    30 g
  • fine salt
    1 tsp
  • freshly ground black pepper
    ¼ tsp
  • vegetable oil for frying

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 14 g
Calories 1565 kJ / 374 kcal
Lipides 27 g
Fibre 9.2 g
Glucides 15 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vibrant Vegan 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Green Goddess Salad

4.4(8)

10 min

Kale Chips

3.3(3)

40 min

Curried lentils and steamed pumpkin

4.4(8)

1 h 15 min

Beetroot salad on wholemeal toast with halloumi

4.9(7)

40 min

New potato and asparagus salad with dill pesto

3.7(3)

40 min

Vegetable tortilla with chorizo

3.9(18)

50 min

Provençal tart

3.6(9)

1 h 15 min

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

3.7(7)

1 h 20 min

Cauliflower and sweet potato salad with nuts

2.7(7)

40 min

Vegan bean burger

4.1(17)

1 h 20 min

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

4.3(8)

50 min

Balsamic salmon and courgette noodles

4.2(26)

25 min