Penne melanzane e menta

Penne melanzane e menta

3.8 42 évaluations
Prép. 10min
Total 50min
4 porzioni

Ingrédients

  • spicchio di aglio
    1
  • peperoncino secco (optionnel)
    1
  • di menta fresca lavate
    10 foglie
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • di melanzane violette, a cubetti (circa 1 cm)
    300 g
  • di sale + q.b.
    1 cucchiaino colmo
  • di acqua
    1200 g
  • di pasta tipo penne
    320 g
  • di formaggio Quartirolo a cubetti (1 cm)
    120 g

Infos nut. par 1 porzione

Calories 488 kcal / 2042 kJ
Protides 15.6 g
Lipides 22.2 g
Glucides 60.1 g
Fibre 4.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...