
Appareils et accessoires
Maccheroni a fezze con pesto di melanzane
Prép. 30min
Total 50min
6 porzioni
Ingrédients
Maccheroni a fezze
-
di farina di semola di grano duro + q.b.500 g
-
di acqua250 g
-
di sale1 pizzico
Pesto di melanzane
-
di pomodorini ciliegia a metà300 g
-
spicchio di aglio1
-
di melanzane a dadini (1 cm)300 g
-
di olio extravergine di oliva60 g
-
di Parmigiano reggiano a pezzetti60 g
-
di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate30 g
-
di sale1 cucchiaino
Terminare la preparazione
-
farina di semola di grano duro q.b.
-
acqua q.b.
-
sale q.b.
Infos nut. par 1 porzione
Calories
460 kcal /
1926 kJ
Protides
14.5 g
Lipides
13.6 g
Glucides
70 g
Fibre
5.4 g
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